\n Zu dieser Zeit gab es bei der Stadt P\u00fcttlingen Pl\u00e4ne,\nbeide Geb\u00e4ude abzureissen und die dadurch frei werdende Grundst\u00fccksfl\u00e4che zu\nverkaufen. Nach den Vorstellungen vieler Rittenhofer B\u00fcrger sollte der freie\nPlatz zu einem Dorfplatz ausgebaut und der Bockstall in seiner Bausubstanz\nerhalten werden.
\n Man kam zu dem Entschluss, einen Verein zu gr\u00fcnden, um\ndiese Vorstellungen Wirklichkeit werden zu lassen.<\/p>\n\n\n\n
![\"Foto](\"http:\/\/rittenhofen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/backhaus-1982.jpg?w=700\")
<\/p>\n\n\n\n
Ein Backhaus?<\/p>\n\n\n\n
\u00dcber die Nutzung des Bockstalls war man sich weder im\nF\u00f6rderverein noch in der Rittenhofer B\u00fcrgerschaft einig. Es gab Vorschl\u00e4ge, ihn\nabzurei\u00dfen, eine Begegnungsst\u00e4tte f\u00fcr die Rittenhofener oder ein Heimatmuseum\nzu schaffen. Vom damaligen P\u00fcttlinger B\u00fcrgermeister Rudolf M\u00fcller kam der\nVorschlag, das Geb\u00e4ude zu einem Backhaus umzugestalten. Das Backhaus im Bau 1984 (Foto: Verein) <\/p>\n\n\n\n Es wurde beschlossen, in dem restaurierten Geb\u00e4ude\neinen Steinbackofen einzubauen und die f\u00fcr den Backbetrieb noch erforderlichen\nR\u00e4ume zu schaffen. Er\u00f6ffnung<\/p>\n\n\n\n Beim Dorffest am 19. August 1984 konnte das Backhaus\ner\u00f6ffnet und der Bev\u00f6lkerung vorgestellt werden. Im Steinbackofen wurden\nerstmals Brot und Flammkuchen gebacken und diese Premiere war ein riesiger\nErfolg. \u00a9 2019 F\u00f6rderverein \u201eDorf Rittenhofen e.V.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Geschichte des Backhauses Die Anf\u00e4nge Noch 1980 standen unterhalb des Amelsberges das Hirtenhaus und der Bockstall. Zu dieser Zeit gab es bei der Stadt P\u00fcttlingen Pl\u00e4ne, beide Geb\u00e4ude abzureissen und die dadurch frei werdende Grundst\u00fccksfl\u00e4che zu verkaufen. Nach den Vorstellungen vieler Rittenhofer B\u00fcrger sollte der freie Platz zu… Weiterlesen Backhaus<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-61","page","type-page","status-publish","hentry","without-featured-image"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rittenhofen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n F\u00fcr M\u00fcller war dabei der Kleinblittersdorfer Ortsteil\nAuersmacher das Vorbild, wo ein Backhaus als Dorfmittelpunkt und\nKommunikationszentrum mit Erfolg betrieben wurde. Das Backhaus in Auersmacher\nwurde besichtigt, man war begeistert und so beschloss im Fr\u00fchjahr 1983 die\nMitgliederversammlung, den Bockstall umzugestalten.<\/p>\n\n\n\n![\"Foto](\"http:\/\/rittenhofen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/backhaus-1984.jpg?w=700\")
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\n Mit sehr viel Engagement und Eigenleistung der Mitglieder\nwurde die Entscheidung umgesetzt. Hilfe leisteten einheimische Unternehmen und\nvon der Stadt P\u00fcttlingen kam finanzielle Unterst\u00fctzung. „Gl\u00fchende Probe\nunter wei\u00dfem Himmel“ war in der Saarbr\u00fccker Zeitung vom 6. August 1984\n\u00fcber einem Artikel zu lesen, in dem \u00fcber das „Probebacken“ im neuen\nOfen berichtet wurde.<\/p>\n\n\n\n
\n Damit aber war es nicht getan. Auf dem Dorfplatz am\nBackhaus wurde eine Linde gepflanzt, die Au\u00dfenanlagen wurden hergerichtet. Im\nRahmen des 5. Dorffestes im August 1986 \u00fcbergab B\u00fcrgermeister Rudolf M\u00fcller das\nBackhaus und die Au\u00dfenanlagen mit dem neuen Dorfbrunnen offiziell den B\u00fcrgerinnen\nund B\u00fcrgern.
\n Die Einsegnung der Anlage nahm der damalige Pastor der\nkatholischen Pfarrei Herz-Jesu, Norbert Kohns, vor.
\n „Knuspriges aus dem Holzfeuer“ und das\n„Rittenhofer Backhaus steht allen Hobby-B\u00e4ckern offen“, war in\nsp\u00e4teren Jahren in der Presse \u00fcber den F\u00f6rderverein und sein Backhaus zu lesen.\nDas Haus stand damals und steht auch heute noch f\u00fcr zahlreiche\nWohlt\u00e4tigkeitsveranstaltungen offen.<\/p>\n\n\n\n