Seit Herbst 2020 sind wir dran, den Giebel der Rückseite vom Backhaus zu renovieren. Es dauert, auch Corona-bedingt, länger als erwartet…In mehreren Arbeitsschritten wurde zuerst das alte, verfaulte Holz entfernt und ein komplett neuer Aufbau aus Outdoor-Hartplatten erstellt. Viele kleine Details mussten von Wolfgang Blass und Dirk Engelhardt angepasst werden, bevor die Dämmplatten aufgeklebt wurden. Derzeit ruht die Baustelle, wie auch der ganze Backhausbetrieb.
